냉장고는 흔히 식품을 보관하는 가장 안전한 장소로 여겨집니다. 차가운 온도가 식품을 보존하고 부패를 방지하며 유통기한을 연장하는 데 도움이 되기 때문입니다. 하지만 일부 식품은 차갑게 보관하면 품질, 식감, 풍미가 떨어질 수 있습니다. 이 종합 가이드에서는 냉장고에 보관하면 안 되는 식품과 실온에 보관해야 하는 이유와 식품을 최대한 신선하고 맛있게 오래 보관할 수 있는 올바른 보관 방법에 대한 몇 가지 팁도 제공합니다. 냉장고에 관한 놀라운 진실냉장고는 현대의 경이로움이지만 모든 음식을 보관할 수 있는 만능 해결책은 아닙니다. 냉장고의 차갑고 건조한 공기는 육류, 유제품, 특정 과일 및 채소와 같은 부패하기 쉬운 식품의 박테리아와 곰팡이 성장을 늦추는 데 이상적입니다. 하지만 다른 품목의 경우 이러한 조..
